Lorsque l'archéologue arrive sur un site archéologique, il va devoir décaper pour atteindre les niveaux archéologiques. Cela signifie, que sous sa surveillance et à l'aide d'une pelle mécanique conduite par un chauffeur expérimenté, il va enlever la première couche qui correspond aux niveaux de labours/niveaux contemporains. Cette opération minutieuse va mettre le site au jour. C'est après le décapage qu'il va procéder à la fouille. 
Après le décapage, l'archéologue va réaliser la fouille des vestiges mis au jour. Cette phase implique de distinguer les différentes couleurs de terre pour faire ressortir les sols, les fosses, les foyers... Au fur et à mesure qu'il enlève les différentes unités stratigraphiques, il va alors documenter la fouille par des photos et des relevés.
Comme l'archéologue tente de retrouver les structures qui apparaissent sur cette photo après le décapage !
Pour découvrir la réponse clique sur la croix rouge en bas à droite 😉
https://www.archeodyssee-heraultmediterranee.com/app/uploads/2024/01/jeu-fouille.pdf
Afin de conserver les données mises au jour, l'archéologue va les photographier et les relever.
La photographie : il nettoie les structures (enlève les racines, balaie les sols), il positionne sur les structures, une mire qui donne la taille des objets et structures et une flèche qui indique le nord. Il utilise ensuite son appareil photo pour immortaliser la stratigraphie à l'instant T.
Le relevé : il place sur le terrain, en plan ou en coupe, deux clous et un fil. Ils servent de repère. Il déroule d'un clou à l'autre, le long du fil, un décamètre (X) et utilise un autre décamètre qu'il positionne à la perpendiculaire (Y). Il obtient ainsi des points qu'il reporte sur du papier millimétré selon un axe X/Y. Ce report s'effectue selon une échelle déterminée, généralement le 1/20e (1 cm sur le papier = 20 cm sur le terrain). En reliant les points il obtient alors le relevé fidèle de ce qu'il voit sur le terrain.
Toi aussi tu peux essayer de relever sur du papier millimétré des objets qui t'entourent en jouant avec les échelles😉 